(1) Vorbehandlung des Rohmaterials
Behandeln Sie die Rohstoffe durch Reinigen, Entfernen von Verunreinigungen und Trocknen vor, um einen reibungslosen Ablauf des Produktionsprozesses sicherzustellen.
(2) Prinzipien und Ausrüstung der Emulgierungsreaktion
Prinzip: Durch Hochgeschwindigkeitsrühren oder die Einwirkung eines Homogenisators entstehen unter Einwirkung von Emulgatoren stabile Emulsionen aus Öl und Wasser. Das lipophile Ende des Emulgators erstreckt sich in die Ölphase und das hydrophile Ende erstreckt sich in die Wasserphase. Während die Grenzflächenspannung der Öl-Wasser-Grenzfläche verringert wird, bildet die Adsorption des Tensids an der Grenzfläche eine Schicht einer Grenzflächengesichtsmaske mit einer bestimmten Stärke, die die dispergierte Phase schützen kann, wodurch es schwierig wird, die Tröpfchen der dispergierten Phase nach der Kollision zu verschmelzen um den Zweck der Stabilisierung der Emulsion zu erreichen.
Ausrüstung: hauptsächlich Mischer, Homogenisatoren, Reaktionsgefäße usw., die zur Erzielung reibungsloser Emulgierungsreaktionen verwendet werden